N: Ivana, tko su tvoje klijentice? Ustvari to nisu samo žene koje žele bolju liniju ili uravnoteženiju prehranu? I što danas uopće znači uravnotežena prehrana, je li to previše individualno pitanje?

I: Moji klijenti su osobe koje se suočavaju s određenim zdravstvenim problemima, a najčešće se radi o kroničnim nezaraznim bolestima suvremenog doba, kao što su inzulinska rezistencija, hormonalni disbalans, gastroenterološke bolesti, dermatološki problemi, nadutost, niska razina energije, te onkološki pacijenti i dr. Također, radim s osobama koje žele smršaviti na pravilan način, bez dijeta i gladovanja, kao i s onima koji žele unaprijediti svoju kvalitetu života.

Često su to i ljudi koji su svjesni da se loše hrane, ali ne znaju odakle započeti promjene. Postići uravnoteženu prehranu danas je vrlo izazovno, stoga volim reći da se fokusiram na prehranu koja je prilagođena stilu i načinu života pojedinca, s ciljem da bude izbalansirana i uravnotežena. Svaki pojedinac ima različite potrebe, želje, ciljeve i afinitete.

.

Cilj je da budemo zdravi, zadovoljni i da uživamo u procesu promjene ili prilagodbe novih održivih navika.

.

Ključ uspjeha leži u personaliziranom pristupu, gdje se prehrana prilagođava specifičnim potrebama svakog klijenta, uzimajući u obzir njihov životni stil i zdravstvene ciljeve. Moj cilj je pomoći ljudima da pronađu ravnotežu koja će im omogućiti dugoročno zdravlje i zadovoljstvo.

N: Je li hraniti se zdravo danas uistinu toliko kompleksno? Ili smo mi to svi malo zakomplicirali? Što bi rekla sa svoje profesionalne, ali i osobne strane – osobnog pristupa svakodnevnoj prehrani?

I: S osobnog gledišta, volim reći: “Keep it simple and short”. Što jednostavnije, to bolje. Ako gledamo društvene mreže i pripreme zdravih obroka, često možemo steći dojam da je zdrava prehrana komplicirana i zahtijeva puno vremena i pripreme, što većina nas nema. Zbog toga mnogi odustanu.

Međutim, zdrava prehrana ne mora biti savršeno složena na tanjuru da bi bila zdrava. S profesionalne strane, zdrava prehrana temelji se na zdravim navikama koje su održive. To znači uspostavljanje rutina koje uključuju nepreskakanje obroka, svakodnevnu tjelesnu aktivnost i kvalitetnu higijenu sna. Važno je imati barem tri obroka dnevno, a idealno bi bilo pet – tri glavna obroka i dva međuobroka – koji su prilagođeni potrebama vašeg organizma i stilu života.

Ključno je voditi računa o dovoljnom unosu voća, povrća i vode. Na taj način podržavate pravilnu glikemiju u vašem tijelu i izbjegavate krize prejedanja. Ako jedete samo jedan do dva obroka dnevno, vrlo je vjerojatno da ćete imati problema s tjelesnom težinom, padom energije, fokusom i nadutošću. Zaključno, zdrava prehrana ne mora biti komplicirana. Važno je usvojiti jednostavne i održive navike koje će dugoročno podržati vaše zdravlje i dobrobit.

N: Koji su neki od najčešćih izazova ženama danas? Je li to vrijeme za pripremu hrane, problemi s hormonima/štitnjačom, usporeni metabolizam, želja za mršavosti? Što bi rekla?

I: Najčešći problem je da smo sebi uvijek na zadnjem mjestu, pa kao posljedica toga dolazi sve što si navela. Žene su prirodno sklone multitaskingu i mogu puno toga, no oko 30-ih godina počinjemo osjećati posljedice tog našeg multitaskinga. Iscrpljenost, hormonalni disbalans, problemi sa štitnjačom kao što je Hashimoto, te usporeni metabolizam često su posljedica takvog načina života. Za pripremu hrane potrebna je organiziranost i promišljanje unaprijed, što znači da je dobro obaviti kupovinu na vrijeme i imati sve potrebne namirnice kod kuće. To olakšava pripremu zdravih obroka i pomaže u održavanju uravnotežene prehrane.

Želja za mršavošću je jako nametnuta društvenim normama, ali to je stvar osobnog izbora. Važno je biti svjestan da je u redu biti mršav i zdrav, ukoliko se vi dobro osjećate u svom tijelu. Ključno je pronaći ravnotežu i slušati svoje tijelo, te usvojiti navike koje će dugoročno podržati vaše zdravlje i dobrobit. Izazovi su mnogobrojni, ali s pravim pristupom i organizacijom moguće je uskladiti obaveze i brigu o sebi. Prioritetiziranje vlastitog zdravlja i blagostanja ključ je za prevladavanje ovih izazova.

N: Puno se priča o pretilosti u posljednje vrijeme, i pretpostavljam opravdano, no što kada netko ne može dobiti kile? Mislim da se premalo priča o tom ”body shamingu” i onom pitanju ”jesi li opet smršavila” i ”jesi li dobro”? Imaš li klijentice koje baš žele dobiti kile?

I: Debljina i pretilost su veliki globalni problem. Hrvatska je pri samom vrhu pretilosti u Europi, posebno među djecom – svako treće dijete je pretilo, što predstavlja ogroman problem. Dio toga je uzrokovan današnjim načinom života, smanjenim kretanjem, prevelikim unosom procesuirane hrane i dostupnošću nisko kvalitetne hrane koja je organoleptički privlačna, a jeftina. Međutim, osobe koje se bore s niskom tjelesnom težinom također su stigmatizirane, samo na drugačiji način.

Dok jedne žale, za druge kažu: “Ajme, jesi li je vidjela, užas.” To je licemjerno jer nikada ne znate s kakvim se problemima netko suočava. Genetika igra veliku ulogu u oba slučaja, kao i mnoge kronične nezarazne bolesti za koje možda ne znate da ih osoba ima. Zato je važno ne osuđivati nikoga.

Naravno, u moju ordinaciju dolaze i osobe koje imaju manjak kilograma i ne mogu se udebljati, a pritom ne moraju nužno imati poremećaje poput bulimije ili anoreksije. Često imaju problem s održavanjem mišićne mase, što može biti uzrokovano nedovoljnim unosom makro i mikronutrijenata, nedostatkom vježbanja ili genetskom predispozicijom.

.

Važno je osvijestiti da i osobe s niskom tjelesnom težinom mogu biti izložene ”body shamingu” i da je njihova borba jednako značajna.

.

Osobe koje žele dobiti na težini trebaju podršku i adekvatan plan prehrane i vježbanja, prilagođen njihovim individualnim potrebama i ciljevima.

Cilj je postići zdravo povećanje težine, koje uključuje povećanje mišićne mase, a ne samo masnog tkiva, uz održavanje općeg zdravlja i dobrobiti.

N: Ako želimo biti na nekoj nama odgovarajućoj kilaži, s kojom smo zadovoljne, na što moramo obraćati pažnju? Tema ”proteini” jako je popularna u posljednje vrijeme, kao primjerice i kolagen kada se radi o našem licu? Je li sve u tim proteinima?

I: Ako želimo postići i održati željenu tjelesnu težinu, ključno je usredotočiti se na uravnoteženu prehranu koja uključuje sve makronutrijente – proteine, masti i ugljikohidrate – u odgovarajućim omjerima.

Proteini su esencijalni za izgradnju tkiva, proizvodnju hormona i održavanje mišićne mase, kao i za osjećaj sitosti. Oni se mogu dobiti iz različitih izvora poput mesa, ribe, jaja, mliječnih proizvoda, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki, te uz pomoć dodataka prehrani uz stručni savjet, zato smo mi nutricionisti tu.

Kolagen je važan protein za zdravlje kože, kose, noktiju, kostiju i zglobova, također je bitan. Njegova razina opada s godinama, pa je važno osigurati njegov unos putem raznovrsne prehrane ili dodataka prehrani. Osim proteina, zdrave masti i kompleksni ugljikohidrati su važni za održavanje stabilne razine energije i općeg zdravlja.

Zdrave masti nalazimo u avokadu, orašastim plodovima, maslinovom ulju i ribi, dok kompleksne ugljikohidrate možemo unositi kroz cjelovite žitarice, povrće i voće.

.

Redovita tjelesna aktivnost, hidratacija i dovoljno sna također su ključni za održavanje optimalne tjelesne težine i općeg zdravlja.

.

Kombinacija zdrave prehrane i aktivnog načina života pomaže u postizanju i održavanju željene tjelesne forme i dobrobiti.

N: Što nam možeš otkriti o ravnoteži šećera u krvi? Isto jako popularna tema na društvenim mrežama, koji su tvoji savjeti o balansu šećera i koliko to uistinu utječe na žensko zdravlje?

I: Ravnoteža šećera u krvi ključna je za opće zdravlje i dobrobit, posebno za žene koje žele održati stabilnost energije i regulirati apetit. Važno je razumjeti da konzumacija hrane koja ima nizak glikemijski indeks može pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi tijekom dana. To znači birati složene ugljikohidrate poput cjelovitih žitarica, povrća i mahunarki umjesto brzih šećera koji mogu izazvati nagli porast šećera u krvi i nakon toga pad energije.

Preporučujem svojim klijenticama da kombiniraju proteine, vlakna i zdrave masti s obrocima kako bi usporili apsorpciju šećera iz hrane, čime se održava stabilnost razine glukoze. Redovita tjelesna aktivnost također je važna jer pomaže u boljoj regulaciji šećera u krvi potičući osjetljivost na inzulin. Istovremeno, naglašavam važnost individualnog pristupa jer svako tijelo reagira drugačije na hranu. Ovo je osobito važno kod žena zbog hormonalnih fluktuacija koje mogu utjecati na metabolizam šećera.

N: Koji su neki ”najgluplji” trendovi ili savjeti koje si čula u posljednje vrijeme i voljela bi ih podijeliti sa ženama, da ih više ne rade?

I: Neki od “najglupljih” trendova u prehrani koje sam nedavno čula uključuju ideju da žene trebaju potpuno izbaciti ugljikohidrate iz svoje prehrane kako bi izgubile kilograme. Ovaj trend nije samo neodrživ dugoročno, već može dovesti do problema poput nedostatka energije i poremećaja u metabolizmu.

.

Trendovi poput ekstremnih “detoks” dijeta koje obećavaju brze rezultate čišćenjem tijela od toksina često nisu znanstveno utemeljeni i mogu imati negativne posljedice po zdravlje.

.

Umjesto fokusiranja na brze i ekstremne promjene, važno je promicati uravnotežen pristup prehrani koji podržava cjelokupno zdravlje i dobrobit.

N:  Zastupnica si jako poznatog brenda Welleco o kojem slušam samo pohvale – zašto si se odlučila baš za njega i u čemu je tajna njegovih proizvoda?

I: Zastupnica sam brenda Welleco jer sam godinama koristila njihove proizvode i osobno se uvjerila u njihove brojne dobrobiti. Super Elixir je proizvod koji me posebno oduševio jer djeluje na 11 ključnih metaboličkih procesa, pružajući mi sveobuhvatan pristup zdravlju bez potrebe da razmišljam o mnoštvu različitih suplemenata. Osjetila sam značajno poboljšanje u svom općem osjećaju blagostanja, radu crijeva, razini energije te stanju kože, kose i noktiju.

Tajna Welleco proizvoda leži u njihovoj pažljivoj formulaciji koja kombinira visokokvalitetne sastojke prirodnog porijekla, prilagođene kako bi podržali optimalno zdravlje i ljepotu iznutra prema van. Kroz njihovu posvećenost inovacijama Welleco nudi proizvode koji su ne samo učinkoviti, već i podržavaju dugoročno zdravlje i dobrobit korisnika.

N: Danas živimo u svijetu ”women empoweringa” u kojem vlada atmosfera da možemo sve, no onda gledamo žene kako pregore na svojim poslovima ili ne uspijevaju biti sa svojom djecom koliko žele. Što bi ti rekla o svemu tome – možemo li uistinu sve istovremeno ili je vrijeme da postanemo realno društvo?

I: Živimo u dobu snažnog ženskog osnaživanja koje slavi ideju da možemo postići sve što želimo. No stvarnost je takva da često gledamo žene koje se bore s pregorenjem na poslu ili poteškoćama u balansiranju svojih uloga, bilo kao majke, supruge ili profesionalke. Istovremeno, društvo može brzo etiketirati žene i kao ”neradnice”. Mislim da je ključno biti realan.

Svaka žena bira svoj put i svoje načine ispunjenja. Osobno, imam tradicionalne vrijednosti koje cijenim, ali također želim ostvarivati svoje snove i biti prisutna u obiteljskom životu. Uloga majke, supruge i profesionalke su integralni dijelovi mog života koje sam odabrala s ljubavlju.

.

Važno je biti sretan sa svojim odabirom i živjeti život u skladu s vlastitim vrijednostima.

.

Ne osuđujem druge niti se opterećujem njihovim mišljenjima. Smatram da je ključni element zdravog života ravnoteža između osobnog zadovoljstva i obiteljske podrške. Postavljanje granica je izazovno, ali nužno za održavanje tog balansa. Snovi i želje se ne ostvaruju uvijek onako kako smo planirali, ali svaki dan donosi novu priliku za sreću i zadovoljstvo.

VIŠE OVAKVIH TEMA PRONAĐITE U NAŠOJ RUBRICI WELL-BEING.