Menu
Menu
Knjiga koja je Još prije 30 godina ponudila jednostavne odgovore na složena pitanja o zdravlju i ravnoteži.
Ove godine obilježava se 30. jubilarno izdanje knjige Hrana za život – nezaobilaznog vodiča za zdraviji i svjesniji život koji je obilježio formativne godine ekološkog pokreta i zdrave prehrane u Hrvatskoj.
Autori knjige u izdanju Planetopije, Zlatko Pejić i Jadranka Boban Pejić, dvoje su vizionara koji su prije četiri desetljeća odlučili prenijeti znanje o važnosti prehrane i ekološkog uzgoja, u vrijeme kada se o tim temama gotovo ništa nije znalo kod nas.
Knjiga Hrana za život svojevrsni je filozofski manifest o razumijevanju hrane i njezinom potencijalu kao alatu osobne, pa i društvene promjene. Još prije 30 godina ponudila je jednostavne odgovore na složena pitanja o zdravlju, ravnoteži i povezanosti s prirodom.
Danas i znanost potvrđuje da cjelovite namirnice iz ekološkog uzgoja imaju izniman utjecaj na zdravlje, otpornost i dugovječnost.
Filozofija Hrane za život danas se vrlo praktično živi i na Zrno eko imanju – prvom i najvećem certificiranom ekološkom imanju u Hrvatskoj. Na imanju koje danas vodi predstavnik nove generacije, David Pejić, vizija se pretače u praksu kroz ekološku regenerativnu poljoprivredu, edukaciju i zajednicu. Zrno je 2021. godine proglašeno najboljim ekološkim imanjem u Europskoj uniji, čime je priča dobila i službenu potvrdu europske izvrsnosti.
Ova knjiga danas „predstavlja čin otpora“ – poziv da ponovno naučimo slušati sebe, prirodu i potrebe koje nas istinski hrane.
„Razmišljati o hrani, odvojiti vrijeme za pripremu, raditi to za sebe i svoje bližnje, dosljedno i kroz duže vrijeme je revolucionarni čin. Naš je fokus na ekološkoj poljoprivredi i certificiranoj ekološkoj hrani. Hrana je ta koja nas podržava i gradi, dok nas konvencionalni uzgoj sve više ugrožava. Stoga je moja želja za budućnost 100% ekološka poljoprivreda globalno, dok smo trenutno na svega 2%.”, izjavio je David Pejić povodom jubilarnog 30. izdanja.
Hrana za život ostaje ono što je oduvijek bila – konkretan alat za osobnu promjenu i simbol ideje da svojim svakodnevnim odabirom jednostavnih, cjelovitih i ekoloških namirnica stvaramo najbolje uvjete za dobro zdravlje, dugovječnost i brižnost prema planetu.
Ono što je započelo kao osobna znatiželja, ljubav prema daru života i potraga za svjesnijim življenjem tijekom godina je preraslo u jedinstven poslovni ekosustav koji spaja prehranu, edukaciju, izdavaštvo i proizvodnju. U središtu svega nalazi se koncept osobne ekologije – uvjerenje da zdrav pojedinac predstavlja preduvjet za zdravo društvo i zdrav okoliš, i obrnuto. Taj pristup ne odvaja osobno od društvenog, već ih promatra kao neraskidivo povezane.
Danas ta vizija živi u poslovnoj filozofiji Biovega grupe, čiji su dio bio&bio – jedini domaći maloprodajni lanac s isključivo 100% ekološkom hranom; Planetopija – izdavačka kuća specijalizirana za knjige iz područja osobnog razvoja i holističkog pristupa zdravlju; Zrno – prvo i najveće certificirano ekološko imanje u Hrvatskoj, s vlastitom pekarnicom uz Zrno bio bistro – jedini restoran u regiji s ekološkim certifikatom. U temelju aktivnosti cijele grupe je edukacija, koju predstavlja Makronova centar, koji već desetljećima prenosi znanja o cjelovitom pristupu životu
Knjigu Hrana za život možete kupiti ovdje na linku: Planetopija web shop
Ostale Noon preporuke istražite u našoj rubrici OVDJE.
